Kreativ, lat och lyxig
Tömmer frysen allt vad jag kan. Behöver plats inför stundande slakt av lamm och nöt. Idag blev det en lammsadel. Lite bristande lust att stå vid spisen en längre stund, så jag försökte hittepå nåt som lagade sig själv allt medans jag tog en tupplur.
några potatisar
lite purjolök
lite kantareller
lammfiléer
ugnsfast form
i botten olja, vinäger, honung, vitlök, rosmarin, soya, enbär, salt&peppar
i med lammfiléerna
täck med klyftad potatis, kantareller, purjolök
in i ugnen 225 grader 35 min
häll på en skvätt fin grädde
ytterligare 5 minuter i ugnen
klart!
kalasgott och tuppluren var skön och disken minimal
Snart börjar älgjakten, men den här kon får inte skjutas. Trevligt då vi bor grannar. Andra älgar hamnar nog i mångas frysboxar framöver
några potatisar
lite purjolök
lite kantareller
lammfiléer
ugnsfast form
i botten olja, vinäger, honung, vitlök, rosmarin, soya, enbär, salt&peppar
i med lammfiléerna
täck med klyftad potatis, kantareller, purjolök
in i ugnen 225 grader 35 min
häll på en skvätt fin grädde
ytterligare 5 minuter i ugnen
klart!
kalasgott och tuppluren var skön och disken minimal
Snart börjar älgjakten, men den här kon får inte skjutas. Trevligt då vi bor grannar. Andra älgar hamnar nog i mångas frysboxar framöver
Kommentarer
Postat av: Ylva
Har du fotograferat denna älg själv? Med telet?
Men ändå... Finers! Bild på räv önskas. Levande helst.
Postat av: [email protected]
Älgkon gick och betade i slyet vid badplatsen, badtunnan du vet.Använde telet. Kollar genast rävbilder. Har några av skiftande kvalitet.
Postat av: Ulrika
Det kan jag tänka mig att äta när vi kommer nästa gång.... Mmmm
Postat av: vikky
Tack för din kommentar! Kul att höra att fler än mamma och sambon läser bloggen ;)
Var förhoppningen att det skulle vara lite kul, så det var ju bra! :)
Postat av: Matilda
Oj älg =D
Postat av: Nina
Hej Jennika,
saknar dina inlägg, kommer det ett nytt snart? :)
Kram Nina
Trackback
